Durchdachte Logistik. Damit die Abläufe stimmen. Einrichtungen im Gesundheitswesen sind komplexe Systeme, in denen die Abläufe von Catering, Service und Reinigung perfekt zusammen- spielen müssen, genauso wie die Prozesse der Materialwirtschaft und Abfallbeseitigung. Damit die Gesamtlogistik funktioniert, muss alles genau ge- plant und aufeinander abgestimmt werden. Dabei spielen Zeit- und Kostenaspekte eine wichtige Rolle: Die täglichen Abläufe von Essenszubereitung, Service und Reinigung sind bei gleichbleibend hohem Qualitätsanspruch zeit- sparend und effektiv durchzuführen. Der Bedarf an Lebensmitteln, Pflegeprodukten und Medikamenten muss möglichst günstig eingekauft und just in time geliefert werden. Da ist es gut, sich auf die tatkräftige Unterstützung eines erfahrenen Dienstleisters verlassen zu können.